Metacibica

Mi fanno pena, a volte, gli americani. Sono troppo schizofrenici per essere presi in giro. Si scandalizzano a vedere il cibo esposto nei mercati all’aperto della nostra cara vecchia Europa (oddio, non è incellofanato! E se ci vola sopra una mosca?) e ingurgitano schifezze industriali a ogni ora del giorno e della notte. Hanno il mito del salutismo e del corpo asciutto e sono un popolo di grassoni. Crescono nel mito del liberismo e della libertà e non si accorgono che la loro vita quotidiana in realtà conserva margini di manovra sempre più stretti. A tutto il resto ora rischia di aggiungersi anche la dittatura alimentare. Ebbene sì, l’amministrazione comunale di New York vuol vietare i grassi idrogenati nei ristoranti. Mi si consenta: al ristorante ci mangiano i ricchi. Se al sindaco davvero sta a cuore la salute dei suoi concittadini, estenda il divieto ai supermercati.
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Scritto da mariaferdinanda alle 19:20, in news

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E’ sempre istruttivo osservare che fine fanno i nostri sapori nei piatti altrui. Ne risulta più o meno l’espressione che un autentico cinese assumerebbe davanti agli involtini primavera e al riso alla cantonese serviti qui da noi. Più o meno: perchè ritengo che vada oltre ogni ragionevole limite il trattamento riservato in India ai funghi italiani, che ultimamente vanno molto di moda nei ristoranti più chic. Ho appreso di una "lobster and porcini cappuccino soup", dove "lobster" starebbe per "aragosta", "soup" per "zuppa": e il resto lo lascio alla più perversa fantasia di ciascuno.
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Scritto da mariaferdinanda alle 15:27, in de gustibus...

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Il Consiglio comunale di Madrid ha stabilito le misure delle modelle che sfileranno durante la "Settimana internazionale della moda", in programma a partire da lunedì prossimo: non dovranno risultare sottopeso secondo i criteri stabiliti dall’Oms, l’Organizzazione mondiale della sanità, così da eliminare il sospetto che per indossare bei vestiti le donne debbano essere magre fino all’anoressia. Chi desidera confrontare la propria altezza e il proprio peso con i dettami dell’Oms può cimentarsi con i calcoli qui.  Le misure delle modelle fanno il paio il paio con l’intenzione del Governo spagnolo di vietare la vendita di abiti adatti solo a donne innaturalmente magre.
Non so come  considerare il tutto: un raro soprassalto di sano buonsenso, l’ennesimo tentativo di seppellire sotto una valanga di leggi e regolamenti anche i più minuti aspetti della nostra vita, la dimostrazione che stiamo tutti affogando in un mare di vano salutismo. Dal canto mio, a questo punto non posso che auspicare una normativa anche a proposito dell’altezza dei tacchi femminili: sono socialmente richiesti, e fanno molto male ai piedi.
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Scritto da mariaferdinanda alle 0:05, in news

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Per festeggiare l’859° compleanno di Mosca, giovedì un plotone di 1500 pizzaioli ha assemblato 300 pizze rettangolari al formaggio per creare una pianta della città perfettamente in scala, grande 22 metri quadrati, con tanto di Cremlino, fiume Moskva e futto il resto. Il dramma è che sul formaggio hanno messo zucchero di canna per disegnare le strade, carne per i quartieri residenziali e maionese colorata in blu per il fiume. Ditemi pure che sono conservatrice: preferisco la pizza Margherita.

(Fonte: Reuters)

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Scritto da mariaferdinanda alle 1:04, in news

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Peccato che non abbiano fatto le foto, ma devono essere suppergiù  come queste le etichette dell’olio d’oliva "Romulo" trovato dalla Coldiretti durante un’incursione nei supermercati cinesi  alla ricerca di cibi pseudo made in Italy. In Cina l’olio "Romulo" è spagnolo, il provolone cheese viene dagli Usa, l’autentico parmesan dall’Australia e la conserva di pomodoro "La contadina nello stile di Roma" dalla California. Ci lamentiamo tanto dei prodotti tarocchi made in China: è bello sapere che, ogni tanto, qualche tarocco autentico se lo prendono pure loro.
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Scritto da mariaferdinanda alle 14:27, in news

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Voi modaioli tutti, voi golosi di novità aggiornate, ecco qua la classifica dei migliori gelati di New York nell’estate che sta finendo. Noto, non senza stupore, che in classifica non c’è un solo gelato presentato come tipicamente americano. Gli Stati Uniti esistono suppergiù da quando esistono i gelati: evidentemente la prima superpotenza planetaria non è mai riuscita mai ad inventarsene uno decente. Il primo in classifica è un gelato all’australiana e, a parte un cinese, gli altri  sono quasi tutti gelati italiani o Italian style.  Segnalo un "gelato italiano al burro di arachidi".  Chi l’ha mai vista ’sta roba in Italia? Probabilmente questa contaminazione è l’unico contributo della creatività tipicamente americana all’hit parade dei gelati di New York.
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Scritto da mariaferdinanda alle 22:08, in news

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